Loisirs

Quand ça plane... pas

Voici le genre d’expérience qu’on n’a pas souvent l’occasion de goûter. mardi dernier, j’ai effectué un baptême de voltige aérienne. Et si j’étais inquiet en rejoignant l’aéroclub, j’en garde en définitive très bien passé. Ca a eu lieu du côté de Reims, à bord d’un Cap 10 B. Ma plus grande crainte, en fin de […]

Le choix évident pour le dîner ici est le Pujol, un incontournable de la liste des 50 meilleurs restaurants du monde et l’institution qui place la cuisine mexicaine sur la carte de la gastronomie mondiale. Le célèbre chef Enrique Olvera a contribué à élever la réputation de la cuisine mexicaine à l’étranger en mettant l’accent […]

Plaisir de la gastronomie

Depuis peu, je me mets à la cuisine. Je crois que c’est un peu par jalousie que je m’y mets. A force de voir la mine dégoûtée de mes enfants quand je leur présente le plat que j’ai préparé, et le sourire qu’ils ont quand on leur annonce que c’est maman qui cuisine… A terme, […]

Dans les airs

Le Mont Saint-Michel. Voilà bien un endroit que je déteste. Oui, c’est un endroit extraordinairement joli à contempler. En théorie. Car la réalité s’avère très éloignée de l’image romantique que vous vous en faites. Vous déchantez avant même d’y arriver, tandis que vous vous en approchez. Ca commence dès le parking, immense… et plein à […]