Loisirs

Récemment, j’ai fait quelque chose dont je rêvais depuis un moment : j’ai grimpé à bord d’un avion de chasse pour goûter aux joies de la voltige. Cela a eu lieu aux abords de la ville et c’était franchement gigantesque. Je pensais tout savoir des sensations que je pourrais éprouver pendant un vol de ce […]

La parfumerie moderne a vu le jour au XVIIe siècle dans la ville française de Grasse, où les créateurs de gants utilisaient des essences de fleurs et de plantes de la région pour parfumer leurs gants. À cette époque, le cuir était traité avec une option qui lui donnait un parfum peu recommandable. Le parfum […]

Jouer au pilote de ligne

Je crois qu’il faut être né comme moi à l’époque des premiers ordinateurs personnels pour profiter pleinement de l’époque actuelle. C’est la réflexion que je me suis fait il y a peu, lorsque je me suis retrouvé à bord d’un simulateur de vol. Je me suis rendu à Paris Pontoise pour cela, et je dois […]

Quand ça plane... pas

Voici le genre d’expérience qu’on n’a pas souvent l’occasion de goûter. mardi dernier, j’ai effectué un baptême de voltige aérienne. Et si j’étais inquiet en rejoignant l’aéroclub, j’en garde en définitive très bien passé. Ca a eu lieu du côté de Reims, à bord d’un Cap 10 B. Ma plus grande crainte, en fin de […]

Le choix évident pour le dîner ici est le Pujol, un incontournable de la liste des 50 meilleurs restaurants du monde et l’institution qui place la cuisine mexicaine sur la carte de la gastronomie mondiale. Le célèbre chef Enrique Olvera a contribué à élever la réputation de la cuisine mexicaine à l’étranger en mettant l’accent […]

Plaisir de la gastronomie

Depuis peu, je me mets à la cuisine. Je crois que c’est un peu par jalousie que je m’y mets. A force de voir la mine dégoûtée de mes enfants quand je leur présente le plat que j’ai préparé, et le sourire qu’ils ont quand on leur annonce que c’est maman qui cuisine… A terme, […]

Dans les airs

Le Mont Saint-Michel. Voilà bien un endroit que je déteste. Oui, c’est un endroit extraordinairement joli à contempler. En théorie. Car la réalité s’avère très éloignée de l’image romantique que vous vous en faites. Vous déchantez avant même d’y arriver, tandis que vous vous en approchez. Ca commence dès le parking, immense… et plein à […]